Bio Urgetreide
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Was ist Bio-Urgetreide?
Als Urgetreide werden verschiedene alte Getreidearten und -sorten bezeichnet, die bereits seit langer Zeit kultiviert werden. Dazu zählen beispielsweise Einkorn, Emmer, Dinkel und Khorasan-Weizen. Werden sie nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus angebaut und verarbeitet, handelt es sich um Bio-Urgetreide.
Alte Getreidearten erweitern die Vielfalt klassischer Bio-Getreide und zeichnen sich durch unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Korneigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten aus.
Was macht Urgetreide besonders?
Einkorn, Emmer, Dinkel und andere alte Getreidearten unterscheiden sich in Geschmack, Farbe, Kornstruktur und Verarbeitung teilweise deutlich voneinander. Gerade diese Vielfalt macht Urgetreide für das Mahlen, Flocken, Kochen und Backen interessant.
Je nach Getreideart lassen sich die ganzen Körner beispielsweise zu Mehl oder Schrot verarbeiten, zu Flocken quetschen oder direkt für unterschiedliche Getreidegerichte verwenden. Auch beim Backen bieten die verschiedenen Urgetreidearten jeweils eigene geschmackliche und backtechnische Eigenschaften.
Bio-Urgetreide in Großpackungen kaufen
Viele unserer Bio-Urgetreide bieten wir in unterschiedlichen Gebindegrößen bis hin zu Großpackungen an. Das ist besonders praktisch, wenn Sie regelmäßig selbst mahlen, flocken oder backen, einen Vorrat anlegen möchten oder größere Mengen verarbeiten.
Großpackungen bieten häufig attraktive Kilopreise und reduzieren den Verpackungsaufwand gegenüber einer entsprechenden Anzahl kleiner Einzelpackungen. Bei geeigneter Lagerung lassen sich ganze Getreidekörner zudem gut bevorraten.
Entdecken Sie unser Bio-Urgetreide und wählen Sie passend zu Ihrem Bedarf zwischen verschiedenen Getreidearten und Gebindegrößen. Innerhalb Deutschlands liefern wir versandkostenfrei und ohne Mindestbestellwert.