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Bio Waldstaudenroggen 10 kg

Artikelnummer: 799

Kategorie: Bio Urgetreide


39,90 €
3,99 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , inkl. Versand

Ware knapp - Lieferzeit wird geprüft und mitgeteilt

 


Beschreibung

Waldstaudenroggen aus kontrolliert biologischem Anbau
schonend gereinigt
Vollkorngetreide
Herkunft: Deutschland 
10 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006

Dieses Getreide wurde standardmäßig nicht thermisch behandelt sowie schonend entspelzt, so daß der Keimling und die Keimfähigkeit erhalten bleiben.
Bitte beachten Sie, daß wir dennoch keine Garantie für die Keimfähigkeit geben können. Mehr Informationen unter 
Häufige Fragen - FAQ


Waldstaudenroggen ist eine Urroggenart, deren Ernteertrag bei etwa nur 50% von herkömmlichen Roggen liegt. Diese Unwirtschaftlichkeit führte zu einem fast vollständigen Verschwinden des Waldstaudenroggens aus dem Getreideanbau.
Waldstaudenroggen können Sie wie herkömmlichen Roggen für Brot und Brötchen verwenden (mit Sauerteig) und ist süßlich im Geschmack. Die Körner enthalten einen sehr hohen Anteil an Ballaststoffen. In Verbindung mit Bio Dinkel ergibt der Waldstaudenroggen sehr bekömmliche und aromatische Mischbrote. Das Mischverhältnis können Sie frei wählen.
Der Waldstaudenroggen eignet sich hervorragend zum Keimen.

Nährwert pro 100g
Kalorien 326 kcal
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 57 g
Fett 2 g
Ballaststoffe 18 g

Versandgewicht: 10,00 Kg
Artikelgewicht: 10,00 Kg
Inhalt: 10,00 kg