Bio Reis
Großpackungen | versandkostenfrei (D): Bio-Reis in vielen Sorten und Gebindegrößen ...mehr
Was ist Bio-Reis?
Bio-Reis wird nach den gesetzlichen Vorgaben des ökologischen Landbaus angebaut und verarbeitet. Dabei ist der Einsatz von Pflanzenschutz- und Düngemitteln deutlich eingeschränkt und nur bestimmte zugelassene Mittel dürfen verwendet werden. Gentechnisch veränderte Organismen sind im ökologischen Landbau grundsätzlich nicht zulässig.
Die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Reis unterliegt einem gesetzlich geregelten Kontroll- und Zertifizierungssystem. Auch wir sind bio-zertifiziert und werden regelmäßig durch unsere Öko-Kontrollstelle kontrolliert.
Was ist der Unterschied zwischen Naturreis und weißem Reis?
Naturreis, auch Vollkornreis genannt, enthält nach dem Entfernen der äußeren, ungenießbaren Spelze noch die Randschichten und den Keimling des Reiskorns. Dadurch besitzt er eine etwas festere Konsistenz und einen charakteristischen, leicht nussigen Geschmack.
Bei weißem Reis werden die äußeren Kornschichten durch weitere Verarbeitung weitgehend entfernt. Dadurch unterscheiden sich Naturreis und weißer Reis unter anderem in Farbe, Geschmack, Konsistenz, Nährstoffzusammensetzung und Zubereitungszeit.
Bio-Reis in Großpackungen kaufen
Bei uns finden Sie Bio-Reis in unterschiedlichen Sorten und Gebindegrößen bis hin zu Großpackungen. Diese eignen sich besonders für die Vorratshaltung sowie für Familien, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und andere Kunden mit regelmäßig größerem Bedarf.
Unser Sortiment umfasst beispielsweise Basmati-Reis, Jasminreis, Langkornreis, Rundkornreis, Naturreis, roten Reis, Risottoreis und Parboiled-Reis. Großpackungen bieten häufig attraktive Kilopreise und reduzieren den Verpackungsaufwand gegenüber einer entsprechenden Anzahl kleiner Einzelpackungen. Innerhalb Deutschlands liefern wir versandkostenfrei und ohne Mindestbestellwert.
Wie lange muss Reis kochen?
Die Kochzeit hängt von der jeweiligen Reissorte und der gewünschten Konsistenz ab. Weißer Reis benötigt in der Regel weniger Zeit als Natur- bzw. Vollkornreis. Als grobe Orientierung liegt die Garzeit bei vielen weißen Reissorten bei etwa 15 bis 25 Minuten, während Vollkornreis häufig etwa 30 bis 45 Minuten benötigt.
Auch Rundkorn-, Risotto-, Sushi- und andere Reissorten unterscheiden sich in ihrer Zubereitung. Die konkreten Kochhinweise beim jeweiligen Artikel bzw. auf der Verpackung sollten daher immer vorrangig beachtet werden. Je nach gewünschter Konsistenz kann die tatsächliche Garzeit etwas kürzer oder länger ausfallen.