Beschreibung
Roggenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau
2-fach gereinigt
Vollkorngetreide
Herkunft: Deutschland
5 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006
Verwendung z.B. für Ihre eigene Mühle zu Hause zur frischen Herstellung von Mehl, Schrot oder Flocken
Dieses Getreide wurde standardmäßig nicht thermisch behandelt sowie schonend entspelzt, so daß der Keimling und die Keimfähigkeit erhalten bleiben.
Bitte beachten Sie, daß wir dennoch keine Garantie für die Keimfähigkeit geben können. Mehr Informationen unter Häufige Fragen - FAQ
2-fach gereinigt
Vollkorngetreide
Herkunft: Deutschland
5 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006
Verwendung z.B. für Ihre eigene Mühle zu Hause zur frischen Herstellung von Mehl, Schrot oder Flocken
Dieses Getreide wurde standardmäßig nicht thermisch behandelt sowie schonend entspelzt, so daß der Keimling und die Keimfähigkeit erhalten bleiben.
Bitte beachten Sie, daß wir dennoch keine Garantie für die Keimfähigkeit geben können. Mehr Informationen unter Häufige Fragen - FAQ
Roggen ist neben Weizen das meist angebaute Getreide. Er besitzt eine höhere Kälteresistenz und stellt geringere Ansprüche an den Boden. Roggen enthält viele B-Vitamine und Mineralien wie Kalium, Phosphor, Fluor, Kieselsäure, Calcium und Eisen. Roggen enthält kaum Kleber, weshalb für ein gutes Backergebnis neben Hefe noch Sauerteig benötigt wird.
Nährwerttabelle
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Nährwert
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Brennwert
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Kalorien
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
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Fett
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pro 100g
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1244 kJ
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293 kcal
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8,8 g
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60,7 g
|
1,7 g
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| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Versandgewicht: | 5,00 kg |
| Artikelgewicht: | 5,00 kg |
| Inhalt: | 5,00 kg |