Bio Mandelkerne aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Europa (Spanien)
Größe: 12-15 mm ++
5 kg Gebinde
DE-ÖKO 039
Premium-Sorte Valencia, Bitteranteil max 0,5% (!!)
Schonendes Trocknungsverfahren. Standardmäßig keine Erwärmung über 40°C. Das schützt die wertvollen Fettsäuren.
Mandeln sind die Früchte des Mandelbaums, der vom Menschen bereits seit über 4.000 Jahren kultiviert wird. Besonders gut gefällt es dem Mandelbaum im Mittelmeerraum (Italien, Spanien, Marokko, Israel, etc.) und in Kalifornien, aber auch in Vorder- und Zentralasien. Äußerst genügsam, hitzeverträglich und windfest blüht der zierliche Mandelbaum im Februar in üppig weisser oder rosafarbener Pracht und ab Juli werden die kostbaren Mandeln geerntet.
Mandeln gelten als sehr nahrhaft und gesund. Sie enthalten Mandelöl, verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Fette. Der Gehalt an Calcium, Magnesium und Kalium ist höher als bei Nüssen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 596 kcal
Eiweiss: 21g
Fett: 50g
Kohlenhydrate: 9g
Ballaststoffe: 13g
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Versandgewicht: | 5,00 kg |
| Artikelgewicht: | 5,00 kg |
| Inhalt: | 5,00 kg |