ungeschält, Wildform
Herkunft: Deutschland, Österreich
10 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006
Bitte beachten Sie, daß wir dennoch keine Garantie für die Keimfähigkeit geben können. Mehr Informationen unter Häufige Fragen - FAQ
Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit - Längere Lieferzeiten sind möglich.
Braunhirse enthält als Pflanze von Natur aus kein Gluten. Bei der Auswahl unserer Lieferanten sowie bei Transport und Abfüllung achten wir darauf, Kontakte mit glutenhaltigem Getreide möglichst zu vermeiden. Eine unbeabsichtigte Glutenkontamination, beispielsweise über Restpartikel in der Luft, können wir dennoch nicht vollständig ausschließen. Bei Fragen sprechen Sie uns gerne an.
Die Braunhirse ist eine Urform der Hirse und gilt als das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Besonders erwähnenswert sind die hohen Anteile an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen.
Während die Goldhirse kein echtes Vollkorngetreide ist, da sie immer in geschälter Form vorliegt, ist die Braunhirse ungeschält und wird auch als "Braune Wildform" bezeichnet. Allerdings sind ihre Randschichten sehr hart und für uns Menschen kaum verdaulich.
Wenn allerdings die Braunhirse sehr fein vermahlen wird, muss sie sogar nicht mal gekocht werden, um verdaut werden zu können. Die Mineralstoffe, Spurenelemente und Wirkstoffe können so sehr gut resorbiert werden.
Ein besonders wertvoller Mineralstoff, den die Braunhirse liefert, ist das Silicium (in Form von Kieselsäure). In 100 Gramm Braunhirse stecken bereits etwa 500 Milligramm Silicium, wobei die Werte je nach Anbaugebiet schwanken können.
Fein gemahlene Braunhirse kann beispielsweise in Müsli, Joghurt oder Backwaren verwendet werden.
Enthält circa pro 100g: Kieselsäure 500mg, Kalium 430mg, Phosphor 310mg, Magnesium 140mg, Zink 23 mg, Eisen 4,4mg
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal: 1421 kJ / 337 kcal
Fett: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 58 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 15 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: <0,01 g
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Versandgewicht: | 10,00 kg |
| Artikelgewicht: | 10,00 kg |
| Inhalt: | 10,00 kg |