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Bio Mandelmus weiss 1kg (2x500gr)

Artikelnummer: 525

Kategorie: Bio Nussmuse


29,90 €
29,90 € pro 1 kg

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Beschreibung

Bio Mandelmus weiss aus kontrolliert biologischem Anbau 
2 x 500gr Gläser
Vegan, laktosefrei, glutenfrei, cholesterinfrei, ohne Zucker 
Geschälte Süßmandeln werden schonend blanchiert, fettfrei geröstet und extra fein zu mildem, weißen Mandelmus vermahlen. Der Geschmack ist mild und lieblich.
Hersteller: Eisblümerl 
DE-ÖKO-001
Mindesthaltbarkeitsdauer: 24 Monate ab Produktion 


Mandelmus wird in vielen, insb. veganen Rezepten als Grundlage eingesetzt und wird wegen des hohen Proteingehaltes sehr geschätzt. Es ist sehr vielseitig einsetzbar und leicht weiterzuverarbeiten. Egal ob pur als Brotaufstrich oder als Grundlage für Mandelmilch oder aber auch als glutenfreier Schokoladenersatz findet das Mus seinen Einsatz. Man kann eine Menge damit anstellen und auf allen bekannten Koch-Websites findet man unzählige Rezepte.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2483 kJ / 601 kcal
Fett: 52g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 6,7g
davon Zucker: 4,9g
Ballaststoffe: 11g
Eiweiß: 21g
Salz: 0,01g

Verwendung: 

  • zur delikaten Verfeinerung von Haupt- und Nachspeisen
  • als Brotaufstrich
  • oder als gesunde Nascherei für zwischendurch