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Bio Kichererbsen 25 kg

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Beschreibung
Bio Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: derzeit Türkei
25 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006

Die Kichererbsen behalten beim Kochen die Form und haben einen milden fast cremigen Geschmack, der sich ausgezeichnet mit Gewürzen verbindet. In der arabischen und nordafrikanischen Küche gehören sie unverzichtbar zum traditionellen „Couscous“. Auch in Südamerika und Asien spielt die Kichererbse eine zentrale Rolle, denn dort wo Fleisch kaum zu bezahlen ist, liefert die Kichererbse Eiweiß zu einem erschwinglichen Preis. Sie eignet sich gut für Currys, Dips, Brotaufstriche und Salate.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie/Brennwert 1297 kj / 310 kcal
Fett 5,9 g
gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 44,3 g
Zucker 2,4 g
Eiweiß 18,6 g
Salz 0,06 g
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