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Bio Braunhirsemehl 15 kg (3x5kg)

  • Artikelnummer: 770
  • Kategorie: Bio Mehl
73,90 €
4,93 € pro 1 kg
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Beschreibung
Bio Braunhirsemehl aus kontrolliert biologischem Anbau
fein vermahlen, glutenfrei, ungeschält, Wildform
Herkunft: Deutschland, Österreich
3 x 5 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006

Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit - Längere Lieferzeiten sind möglich.

Die Braunhirse ist eine Urform der Hirse und gilt als das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Besonders erwähnenswert sind die hohen Anteile an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen.
Während die Goldhirse kein echtes Vollkorngetreide ist, da sie immer in geschälter Form vorliegt, ist die Braunhirse ungeschält und wird auch als "Braune Wildform" bezeichnet. Allerdings sind ihre Randschichten sehr hart und für uns Menschen kaum verdaulich.
Wenn allerdings die Braunhirse sehr fein vermahlen wird, muss sie sogar nicht mal gekocht werden, um verdaut werden zu können. Die Mineralstoffe, Spurenelemente und Wirkstoffe können so sehr gut resorbiert werden.
Ein besonders wertvoller Mineralstoff, den die Braunhirse liefert, ist das Silicium (in Form von Kieselsäure). In 100 Gramm Braunhirse stecken bereits etwa 500 Milligramm Silicium, wobei die Werte je nach Anbaugebiet schwanken können.

Verzehrsempfehlung: Als Aufbaukur 3×2 TL täglich, im normalen Gebrauch 2 TL täglich.
Enthält circa pro 100g: Kieselsäure 500mg, Kalium 430mg, Phosphor 310mg, Magnesium 140mg, Zink 23 mg, Eisen 4,4mg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal: 1306 kJ / 308 kcal
Fett: 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 51 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 15 g
Eiweiß: 9,9 g
Salz: <0,01 g
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Versandgewicht: 15,00 kg
Artikelgewicht: 15,00 kg