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Bio Amaranth 10 kg

Artikelnummer: 429

Kategorie: Bio Getreide glutenfrei


39,90 €
3,99 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , inkl. Versand

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Beschreibung

Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Südamerika
10 kg Gebinde
DE-ÖKO-006


Die kleinen Amaranth-Körner schmecken etwas nussig und verfügen über eine hohe biologische Wertigkeit mit wichtigen Aminosäuren. Amaranth gehört zur Familie der Gartenfuchsschwanzgewächse. Amaranth wird hauptsächlich in Extremlagen tropischer Hochgebirge angebaut, wie z.B. am Himalaya. Amaranth ist vielseitig einsetzbar, ganzkörnig oder geschrotet als Beilage, oder gemahlen in Brot, Kuchen oder Gebäck. Allerdings bei Mehl muss stets ein Brotgetreidemehl beigemischt werden.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 371 kcal
Eiweiss: 14 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 65 g
Ballaststoffe: 7 g  



 

Inhalt: 10,00 kg