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Bio Roggen 25 kg -Bioland-

Artikelnummer: 3

Kategorie: Bio Getreide


29,90 €
1,20 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , inkl. Versand

Auf Lager - Lieferzeit 2-5 Tage



Beschreibung

Roggenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau
-Bioland-
2-fach gereinigt 
Herkunft: Deutschland 
25 kg reissfester Papiersack 
DE-ÖKO-006 

Verwendung z.B. für Ihre eigene Mühle zu Hause zur frischen Herstellung von Mehl, Schrot oder Flocken

Roggen ist neben Weizen das meist angebaute Getreide. Er besitzt eine höhere Kälteresistenz und stellt geringere Ansprüche an den Boden. Roggen enthält viele B-Vitamine und Mineralien wie Kalium, Phosphor, Fluor, Kieselsäure, Calcium und Eisen. Roggen enthält kaum Kleber, weshalb für ein gutes Backergebnis neben Hefe noch Sauerteig benötigt wird. 

 

Nährwerttabelle 

Nährwert Brennwert Kalorien Eiweiß Kohlenhydrate Fett
pro 100g 1244 kJ 293 kcal 8,8 g 60,7 g 1,7 g

 

Inhalt: 25,00 kg