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Bio Quinoa rot 5 kg

39,90 €
7,98 € pro 1 kg
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Beschreibung
Quinoa rot aus kontrolliert biologischem Anbau
geschält, gereinigt, verzehrbereit
Herkunft: Südamerika
5 kg Gebinde
DE-ÖKO-006
 
Rückstandskontrolliert in unabhängigem Labor. Weitere Informationen finden Sie hier: https://biogewinner.de/Bio-Zertifikat

Von Natur aus glutenfrei. Eine Glutenbelastung kann nahezu ausgeschlossen, aber ausdrücklich nicht garantiert werden. Bei Fragen sprechen Sie uns bitte an: info@biogewinner.de

In den Hochebenen der Anden werden neben dem klassischen Weißen Quinoa auch die Spezialitäten Roter und Schwarzer Quinoa angebaut. Seit über 6000 Jahren werden dort Quinoa und Amaranth kultiviert. In den besonderen Höhenlagen der Anden gedeiht kaum eine andere Pflanzenart, daher ist Quinoa neben Amaranth die Haupteinkommensquelle für die Menschen in den Andenregionen. Quinoa wird zum Teil per Hand geerntet. Mit einer Sichel werden die Pflanzen abgetrennt und in Bündeln zum Trocknen aufgestellt.
200g ergeben 2 Portionen: In einem Topf die 2 1/2 -fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach belieben etwas Salz hinzufügen. Quinoa zugeben und 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1527 kJ / 365 kcal
Eiweiss: 12,2 g
Fett: 5,9 g
Kohlenhydrate: 62,4 g
Ballaststoffe: 6,9 g
Salz: 0,008g
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Versandgewicht: 5,00 kg
Artikelgewicht: 5,00 kg