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Bio Kamut® 10 kg

Artikelnummer: 111

Kategorie: Bio Urgetreide


48,97 €
4,90 € pro 1 kg

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Beschreibung

Kamutkörner (Khorasan Weizen) aus kontrolliert biologischem Anbau
schonend gereinigt
Vollkorngetreide
Herkunft: Kanada / USA
10 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006


Dieses Getreide wurde standardmäßig nicht thermisch behandelt sowie schonend entspelzt, so daß der Keimling und die Keimfähigkeit erhalten bleiben.
Bitte beachten Sie, daß wir dennoch keine Garantie für die Keimfähigkeit geben können.
Mehr Informationen unter Häufige Fragen - FAQ


Verwendung z.B. für Ihre eigene Mühle zu Hause zur frischen Herstellung von Mehl, Schrot oder Flocken

Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ´Khorasan Weizen´. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen.
KAMUT® Khorasan Weizen eignet sich für alle Backwaren, welche sich durch eine goldgelbe Farbe und einen butterähnlichen Geschmack auszeichnen. Ähnlich wie mit Hartweizen, kann mit KAMUT® Khorasan Weizen herrliche Pasta gezaubert werden. 125g KAMUT® Khorasan Weizen in der doppelten Menge Wasser einweichen. In frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.

 

Nährwerttabelle

Nährwert

Brennwert

Kalorien

Eiweiß

Kohlenhydrate

Fett

pro 100g

1589 kJ

378 kcal

17,3 g

68,4 g

2,7 g


 

Versandgewicht: 10,00 Kg
Artikelgewicht: 10,00 Kg
Inhalt: 10,00 kg