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Bio Braunhirse 10 kg (deutscher Anbau)

Artikelnummer: 711

Kategorie: Bio Getreide glutenfrei


54,90 €
5,49 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , inkl. Versand

Auf Lager - Lieferung ab 21.08.18



Beschreibung

Bio Braunhirse aus kontrolliert biologischem Anbau
ungeschält, Wildform

Herkunft: Deutschland
10 kg reissfester Papiersack
DE-ÖKO-006

Keimfähigkeit: gut bis sehr gut - siehe auch Häufige Fragen - FAQ

Hinweis: Begrenzte Verfügbarkeit - Längere Lieferzeiten sind möglich.

Die Braunhirse ist eine Urform der Hirse und gilt als das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Besonders erwähnenswert sind die hohen Anteile an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen.
Während die Goldhirse kein echtes Vollkorngetreide ist, da sie immer in geschälter Form vorliegt, ist die Braunhirse ungeschält und wird auch als "Braune Wildform" bezeichnet. Allerdings sind ihre Randschichten sehr hart und für uns Menschen kaum verdaulich.
Wenn allerdings die Braunhirse sehr fein vermahlen wird, muss sie sogar nicht mal gekocht werden, um verdaut werden zu können. Die Mineralstoffe, Spurenelemente und Wirkstoffe können so sehr gut resorbiert werden.
Ein besonders wertvoller Mineralstoff, den die Braunhirse liefert, ist das Silicium (in Form von Kieselsäure). In 100 Gramm Braunhirse stecken bereits etwa 500 Milligramm Silicium, wobei die Werte je nach Anbaugebiet schwanken können. Silicium hält zunächst einmal das Bindegewebe elastisch und trägt somit gemeinsam mit Calcium einen wichtigen Teil zur Knochen- und Gelenkgesundheit bei.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal: 1421 kJ / 337 kcal
Fett: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 58 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 15 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: <0,01 g

Inhalt: 10,00 kg